Поменять имя коммита: git commit --amend --reset-author
Отмена последнего коммита:
Если игнорируемые файлы уже есть в репозитории - обязательно почистите кеш репозитория:
git rm -r --cached .

git add .

git commit -am ".gitignore tune. Clean."git push origin +master
http://evtuhovich.ru/blog/2009/04/03/git-reset/
http://ncona.com/2011/07/how-to-delete-a-commit-in-git-local-and-remote/
http://wiki.dieg.info/git